Ingredientes (2 Porciones):

Caballa: 1 Lata
Cebolla: 1 U
Tomate Lata: 1 U
Berenjenas: 1U
Zuchini: 1 U
Albahaca: 1 U
Ajo: 1 D
Aceitunas Negras:50 Gr
Vino Blanco: 100 Cc
Papas: 2 U
Sal Y Pimienta: C/N

 

Preparación:

Rehogar la cebolla y el ajo picado, agregar el tomate en lata, cubos de berenjenas y zuchini, julianas de aceituna negras y vino blanco. Cocinar 5 min.
Agregar la caballa, integrar los ingredientes.
Servir con papas.

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