Ingredientes:
Masa de empanadas 12 u.
Relleno:
Puerros 2 u.
Tomates 2 u.
Aceitunas negras 20 gr.
Merluza 1 lata Puglisi.
Perejil c/n.
Huevo duro 2 u.
Sal, pimienta, pimentón y orégano.
Rehogar los puerros y los tomates picados con ajo en aceite, retirar del fuego.
Incorporar a la Merluza Puglisi desmenuzada y agregar huevo duro y perejil. Condimentar con sal, pimienta, pimentón y orégano. Armar las empandas y cocinar en horno.