Crepes: Leche 500 cc. Huevos 3 u. Espinaca 50 gr. Harina 150 gr. Aceite 30 gr. Sal. Relleno: Manteca 30 gr. Harina 40 gr. Verdeo 100 gr. Merluza 1 lata Puglisi. Queso rallado 100 gr. Sal, pimienta, nuez moscada c/n. Salsa: Manteca 40 gr. Puerros 4 u. Crema 200 cc. Sal y […]
Archivos de categorías: Merluza
20
Mar
Mar
Ingredientes: Masa de empanadas 12 u. Relleno: Puerros 2 u. Tomates 2 u. Aceitunas negras 20 gr. Merluza 1 lata Puglisi. Perejil c/n. Huevo duro 2 u. Sal, pimienta, pimentón y orégano. Rehogar los puerros y los tomates picados con ajo en aceite, retirar del fuego. Incorporar a la Merluza Puglisi desmenuzada […]
20
Mar
Mar
Ingredientes Puré de papas 200 gr. Merluza al natural 1 lata Puglisi Yemas 1 u. Perejil c/n. Cebolla de verdeo 30 gr. Manteca 30 gr. Queso sardo 40 gr. Sal, pimienta, nuez moscada c/n. Hacer un puré de papas y agregar 30 gr. de manteca, 1 yema, cebolla de verdeo y perejil picado. […]
14
May
May
Ingredientes (2 Porciones): Merluza: 1 Lata Salsa Manteca: 25 Gr Ajo: 1 D Espinaca: 1 Atado Harina: 30 Gr Sal,Pimienta Y Nuez Moscada: C/N Leche: 200 Cc Crema: 100 Gr Queso Parmesano: 100 Gr Preparación: Rehogar con ajo picado la espinaca, agregar harina, la leche y cocinar hasta que se espese. Incorpora […]
14
May
May
Ingredientes (4 Porciones): Merluza: 1 Lata Puerro: 2 U Zanahoria: 1 U Manteca: 50 Gr Azafran: 1 U Huevos: 2 U Sal Y Pimienta Crema:100 Cc Salsa Mayonesa: 100 Gr Picklets: 50 Gr Huevo: 1 U Anchoas: 2 U Perejil: C/N Preparación: Rehogar puerro picado y zanahoria rallado en manteca, incorporar la merluza, […]
08
May
May
Ingredientes: Lechuga repollada Panceta tostada Tostaditas Merluza Puglisi
03
Ene
Ene
Ingredientes: 1 Lata de Merluza Puglisi 50 grs. de pan rallado 50 grs. de harina común 000 1 Huevo Sal, pimienta y perejil picado c/n 100 grs. de cebolla caramelizada (con aceite de oliva) 1 Huevo a la plancha ½ Cebolla morada 1 Unidad de pan de hamburguesa (con mayonesa) 2 Fetas de queso Tybo […]
27
Nov
Nov
Ingredientes: 1 Lata de Merluza en aceite Puglisi20 grs. de miga de pan50 cc. de leche1 Cucharada de perejil picado1 Diente de ajoMayonesa c/nSal y pimienta c/n Preparación: Ablandar la miga de pan en la leche durante unos minutos y después pasar por la batidora con la merluza hasta obtener una masa […]