Ingredientes (4 Porciones):
Sardinas: 1 Lata
Pan Casero: 1 U
Ajo: 1 D
Aceite De Oliva: C/N
Marinada
Jugo De Limon: 2 U
Alcaparras: 10 Gr
Aceite De Oliva: C/N
Cebolla Morada: 1 U
Rabanitos: 2 U
Rucula: 1 U
Tomates Secos: 50 Gr
Sal Y Pimienta Negra: C/N
Preparación:
Frotar una rodaja de pan con ajo y aceite de oliva, llevar al horno hasta tostar.
Marinar las sardinas con jugo de limón, aceite, las alcaparras, cebolla morada y pimienta negra.
Servir sobre el tostón las sardinas marinadas, rucula, tomates secos y terminar con rodajas finas de rabanitos.