Ingredientes (4 Porciones):
Masa
Harina 0000: 200 Gr
Manteca:40 Gr
Agua: C/N
Sal: C/N
Relleno
Manteca: 50
Tomates: 2 U
Puerros: 2 U
Huevos: 3 U
Queso Crema: 100 Gr
Queso Sardo: 150 Gr
Atun: 1 Lata
Sal Y Pimienta.
Preparación:
Para hacer la masa, mezclar todos los ingredientes, dejar enfriar y forrar una tartera.
Para preparar el relleno rehogar en manteca el puerro, agregar el atún y los huevos mezclados con el queso crema.
Colocar el relleno sobre la masa, agregar tomates, queso rallado para gratinar y llevar a horno 25 min.