Ingredientes (4 Porciones):

MASA

HARINA 0000:200 GR
ACEITE: 30 CC
AGUA: 1500 CC
SAL

RELLENO

MOZARELLA: 200 GR
ANCHOAS: 6 U
DIPS

PALTA: 2 U
LIMON: 2 U
MAYONESA: 100 GR
SALSA PICANTE (CHILE ROJO): 1

 

Preparación:
Para las tortillas , mezclar todos los ingredientes, dejar descansar, estirar en forma de discos y cocinarlas 1 min por lado. Reservar.
Rellenar las quesadillas con mozarella y anchoas, calentarlas en plancha caliente.
Servir con dips de paltas.

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