Ingredientes (4 Porciones):

Masa

Harina 0000:200 Gr
Aceite: 30 Cc
Agua: 1500 Cc
Sal

Relleno

Mozarella: 200 Gr
Anchoas: 6 U
Dips

Palta: 2 U
Limon: 2 U
Mayonesa: 100 Gr
Salsa Picante (Chile Rojo): 1

 

Preparación:
Para las tortillas , mezclar todos los ingredientes, dejar descansar, estirar en forma de discos y cocinarlas 1 min por lado. Reservar.
Rellenar las quesadillas con mozarella y anchoas, calentarlas en plancha caliente.
Servir con dips de paltas.

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