Ingredientes (2 Porciones):

MERLUZA: 1 LATA
SALSA
MANTECA: 25 GR
AJO: 1 D
ESPINACA: 1 ATADO
HARINA: 30 GR
SAL,PIMIENTA Y NUEZ MOSCADA: C/N
LECHE: 200 CC
CREMA: 100 GR
QUESO PARMESANO: 100 GR

 

Preparación:
Rehogar con ajo picado la espinaca, agregar harina, la leche y cocinar hasta que se espese. Incorpora la crema.
Disponer en una bandeja de horno la merluza, cubrir con la salsa, agregar el queso rallado y llevar a horno a gratinar.

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