Masa: Harina integral 500 gr. Agua 350 cc. Levadura 20 gr. Aceite de oliva c/n Sal c/n Berenjenas 2 u. Tomates 2 u. Mozarella 200 gr. Aceituna negras 20 gr. Pimienta negra y aceite de oliva c/n. Para la masa: hacer una corona con la harina y sal. Incorporar el agua tibia con […]
Archivos de categorías: Anchoitas
15
Sep
Sep
Ingredientes: Masa de empanadas 12 u. Relleno: Manteca 30 gr. Cebolla de verdeo 20 gr. Harina 30 gr. Queso crema 100 gr. Huevos 2 u. Tomates 2 u. Atún 1 lata Puglisi Anchoas 12 u. Queso mozarella 200 gr. Sal, pimienta, orégano c/n Rehogar en manteca la cebolla de verdeo picada […]
14
May
May
Ingredientes (4 Porciones): Masa Harina 0000:200 Gr Aceite: 30 Cc Agua: 1500 Cc Sal Relleno Mozarella: 200 Gr Anchoas: 6 U Dips Palta: 2 U Limon: 2 U Mayonesa: 100 Gr Salsa Picante (Chile Rojo): 1 Preparación: Para las tortillas , mezclar todos los ingredientes, dejar descansar, estirar en forma de discos y […]
14
May
May
Ingredientes (2 Porciones): Masa: Harina 0000: 200 Gr Huevos: 2 U Tinta De Calamar: ½ Sobre Aceite De Oliva: C/N Sal Salsa: Ajo:1 D Tomates Cherrys: 2 U Hongos Secos: 40 Gr Anchoas: 3 U Aceite De Oliva: 50 Cc Albahaca: 1 U Aceitunas Negras: 25 G Sal Y Pimienta Preparación: Para la masa, […]
08
May
May
Ingredientes: Espaguetis Muzzarella en hebras Tomates cherry Anchoítas Puglisi
03
Ene
Ene
Variedad 1 1 Lata de Caballa Puglisi 30 gr. de queso crema 3 Fetas de queso tybo Rúcula c/n Aceite de oliva c/n 1 Feta de pan de campo Hierbas aromáticas c/n Preparación: Cortar y tostar el pan con aceite de oliva. Hacer rollitos con las fetas de queso tybo. Resevar. Mezclar hierbas aromáticas con […]
27
Nov
Nov
Ingredientes: 300 grs. arroz 50 grs. filetes de Anchoitas Puglisi 2 huevos duros 30 grs. de cebolla 50 grs. de crema 1 cucharadita de mostaza 1/2 limón Leche c/n. Tomillo, perejil, sal y pimienta c/n. Preparación: Hervir el tomillo en abundante agua salada y echar el arroz. Preparar la salsa batiendo bien la crema […]