Ingredientes: 1 Lata de Merluza en aceite Puglisi20 grs. de miga de pan50 cc. de leche1 Cucharada de perejil picado1 Diente de ajoMayonesa c/nSal y pimienta c/n Preparación: Ablandar la miga de pan en la leche durante unos minutos y después pasar por la batidora con la merluza hasta obtener una masa […]
Ingredientes: 2 latas de Atún en aceite Puglisi750 grs. de papas2 huevos50 grs. de manteca2 cucharadas perejil picado Preparación: Cocinar las papas y hacer un puré. Incorporar la manteca, el perejil picado, sal, pimienta y los huevos batidos. Mezclar y añadir el Atún Puglisi previamente escurrido y desmenuzado. Preparar las albóndigas, colocarlas en […]