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Albóndigas de atún y papas

Ingredientes:   2 latas de Atún en aceite Puglisi750 grs. de papas2 huevos50 grs. de manteca2 cucharadas perejil picado   Preparación:   Cocinar las papas y hacer un puré. Incorporar la manteca, el perejil picado, sal, pimienta y los huevos batidos. Mezclar y añadir el Atún Puglisi previamente escurrido y desmenuzado. Preparar las albóndigas, colocarlas en […]