Ingredientes: Masa de empanadas 12 u. Relleno: Manteca 30 gr. Cebolla de verdeo 20 gr. Harina 30 gr. Queso crema 100 gr. Huevos 2 u. Tomates 2 u. Atún 1 lata Puglisi Anchoas 12 u. Queso mozarella 200 gr. Sal, pimienta, orégano c/n Rehogar en manteca la cebolla de verdeo picada […]
Archivos de autor: Luis Laureiro
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Ingredientes (2 Porciones): Merluza: 1 Lata Salsa Manteca: 25 Gr Ajo: 1 D Espinaca: 1 Atado Harina: 30 Gr Sal,Pimienta Y Nuez Moscada: C/N Leche: 200 Cc Crema: 100 Gr Queso Parmesano: 100 Gr Preparación: Rehogar con ajo picado la espinaca, agregar harina, la leche y cocinar hasta que se espese. Incorpora […]
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Ingredientes (4 Porciones): Merluza: 1 Lata Puerro: 2 U Zanahoria: 1 U Manteca: 50 Gr Azafran: 1 U Huevos: 2 U Sal Y Pimienta Crema:100 Cc Salsa Mayonesa: 100 Gr Picklets: 50 Gr Huevo: 1 U Anchoas: 2 U Perejil: C/N Preparación: Rehogar puerro picado y zanahoria rallado en manteca, incorporar la merluza, […]
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Ingredientes (3 Porciones): Caballa: 1 Lata Manteca: 30 Cebolla: 1 U Champignones: 100 Gr Huevos: 2 U Harina: 125 Gr Sal Y Pimienta Nuez Moscada: C/N Queso Rallado: 50 Gr Salsa Limon:1 U Remolacha:1 U Aceite De Girasol:100 Jengibre Preparación: Rehogar con ajo picado la espinaca, incorporar la caballa, dejar enfriar y mezclarles […]
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Ingredientes (4 Porciones): Masa Harina 0000:200 Gr Aceite: 30 Cc Agua: 1500 Cc Sal Relleno Mozarella: 200 Gr Anchoas: 6 U Dips Palta: 2 U Limon: 2 U Mayonesa: 100 Gr Salsa Picante (Chile Rojo): 1 Preparación: Para las tortillas , mezclar todos los ingredientes, dejar descansar, estirar en forma de discos y […]
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Ingredientes (4 Porciones): Masa Harina 0000: 200 Gr Manteca:40 Gr Agua: C/N Sal: C/N Relleno Manteca: 50 Tomates: 2 U Puerros: 2 U Huevos: 3 U Queso Crema: 100 Gr Queso Sardo: 150 Gr Atun: 1 Lata Sal Y Pimienta. Preparación: Para hacer la masa, mezclar todos los ingredientes, dejar enfriar y […]
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Ingredientes: Atún: 1 Lata Papas: 2 U Aceite De Oliva: 10 Cc Jugo De Limon: 1 U Mayonesa: 200 Gr Huevos: 2 U Palta: 2 U Lechuga: 1 U Tomates Cherrys: 6 U Aceitunas Negras: 50 Gr Preparación: Hacer un puré de papas, incorporarle limón y aceite de oliva. Mezclar el atún […]
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Ingredientes (2 Porciones): Caballa: 1 Lata Cebolla: 1 U Tomate Lata: 1 U Berenjenas: 1U Zuchini: 1 U Albahaca: 1 U Ajo: 1 D Aceitunas Negras:50 Gr Vino Blanco: 100 Cc Papas: 2 U Sal Y Pimienta: C/N Preparación: Rehogar la cebolla y el ajo picado, agregar el tomate en lata, […]
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Ingredientes (2 Porciones): Masa: Harina 0000: 200 Gr Huevos: 2 U Tinta De Calamar: ½ Sobre Aceite De Oliva: C/N Sal Salsa: Ajo:1 D Tomates Cherrys: 2 U Hongos Secos: 40 Gr Anchoas: 3 U Aceite De Oliva: 50 Cc Albahaca: 1 U Aceitunas Negras: 25 G Sal Y Pimienta Preparación: Para la masa, […]
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Ingredientes (4 Porciones): Sardinas: 1 Lata Pan Casero: 1 U Ajo: 1 D Aceite De Oliva: C/N Marinada Jugo De Limon: 2 U Alcaparras: 10 Gr Aceite De Oliva: C/N Cebolla Morada: 1 U Rabanitos: 2 U Rucula: 1 U Tomates Secos: 50 Gr Sal Y Pimienta Negra: C/N Preparación: Frotar una rodaja […]